Bersama-sama dengan kelompok tani di dusun Susukan, Gejahan, Ponjong, Gunung Kidul, pagi itu 31 Desember 2011 belajar bersama membuat sale pisang goreng. Mengapa jatuh pilihan pada pembuatan sale pisang goreng yang dipilih? Semua dikarenakan di daerah tersebut banyak pisang jenis raja bandung, ada juga yang menyebut dengan pisang uter yang tidak laku dijual karena harganya akan murah sekali. Bayangkan, harga sesisir pisang hanya dihargai seribu rupiah? Dengan harga pisang yang tidak seberapa padahal hasil pisang itu banyak, maka kami diminta untuk memberikan pelatihan tentang pembuatan sale pisang goreng. Dengan adanya pelatihan ini diharapkan bisa meningkatkan nilai ekonomis pisang dan dapat menambah penghasilan keluarga bila dilakukan dengan baik.
 | |
| belajar menyiapkan sale pisang |
Alhamdulillah antusiasme warga untuk mengikuti pelatihan cukup baik. mereka datang lebih awal dari yang kami bayangkan. Yang hadirpun cukup banyak. Pada saat mempraktekkan cara pembuatan sale pisang gorengpun mereka cukup antusias. Ini terbukti dengan keikutsertaan mereka dalam kegiatan praktek secara total. Bahkan beberapa diantara mereka telah datang dengan membawa pisang yang sudah dibuat sale sehingga ketika sampai di tempat hanya tinggal menggoreng dengan adonan tepung.
No comments:
Post a Comment